Ещё есть почасовая схема. Но в комплексном обслуживании средняя расчётная цена продаваемого часа ниже в несколько раз.
Разовой разработки нет. Сайт — не продукт, а услуга. И, скорее всего, у вас нет и не будет технического задания на создание проекта. А если и будет, то устареет ещё по ходу разработки. Или не будет использоваться при приемке сайта. В общем, не работает фиксированная оценка в веб-разработке. Работают agile-схемы. Их и предлагаем.